AMIDON MODIFIÉ · PHOSPHATE DE DIAMIDON HYDROXYPROPYLÉ
Revue technique E1442 / Phosphate de diamidon hydroxypropylé
Si vous recherchez E1442 modified starch, hydroxypropyl distarch phosphate ou modified potato starch pour une formulation alimentaire, cette page distingue ce que les rapports DM-750 et DM-754 prouvent réellement des documents encore nécessaires à l'approbation commerciale. Les dossiers confirment le nom du produit, la référence GB 29931-2013, l'emballage 25 kg/sac et des résultats de lot réels, mais ils n'impriment pas directement E1442 / INS 1442 et n'identifient pas l'origine botanique de l'amidon de base.
Pour les achats, la R&D ou la QA, l'objectif n'est pas de choisir un modified starch à partir d'un titre de page. Comparez le modèle commercial exact, le TDS actuel, le COA du lot proposé, l'identité E/INS, la déclaration d'origine botanique et les preuves d'application, puis validez le grade dans les conditions réelles de pH, température, cisaillement, congélation, stockage et réchauffage.
PÉRIMÈTRE DOCUMENTAIRE
Ce que prouvent DM-750 et DM-754 et ce qui reste à vérifier
Les deux rapports qualité identifient la matière comme phosphate de diamidon hydroxypropylé et enregistrent les modèles DM-750 et DM-754. Ils constituent des preuves qualité utiles au niveau du lot.
Les rapports appuient le nom du produit, le conditionnement 25 kg/sac, GB 29931-2013 et les résultats indiqués. Les pages fournies ne mentionnent pas explicitement « E1442 », ne déclarent pas l’origine botanique de l’amidon de base et ne contiennent pas d’étude d’aliment fini démontrant chaleur, cisaillement, acidité ou gel/dégel.
Lorsque votre cahier des charges indique E1442 modified starch ou E1442 modified potato starch, considérez ces termes comme des exigences d'approbation à documenter. Reliez le grade commercial à l'identité réglementaire, l'origine botanique, le TDS, le COA et les données d'application, puis comparez DM-750, DM-754 ou un autre grade dans votre formulation réelle.
Si la spécification exige E1442 modified starch, confirmez E1442 / INS 1442 dans le TDS actuel, la déclaration réglementaire ou le document fabricant. Si E1442 modified potato starch est exigé, obtenez aussi une confirmation documentaire de l’origine pomme de terre de l’amidon de base.
DONNÉES RAPPORTÉES
Résultats DM-750 et DM-754 : phosphate de diamidon hydroxypropylé
Ces tableaux reproduisent les limites et résultats des lots figurant dans les rapports fournis. Ce sont des preuves historiques de lot et non des spécifications garanties permanentes pour toutes les livraisons futures.
DM-750
DM-750 · Rapport qualité
Le rapport DM-750 identifie hydroxypropyl distarch phosphate, modèle DM-750, 25 kg/sac et GB 29931-2013. Le lot indique 4,2 g/100g d'hydroxypropyle, 94,5 % au tamis 80, blancheur 89,9 %, perte au séchage 4,9 %, pH 6,7 et SO₂ 5,9 mg/kg. Ces données sont utiles pour l'audit du lot et du fournisseur mais ne prouvent pas seules l'identité E1442, l'origine pomme de terre ou la performance applicative.
Comparez cette valeur à la spécification commerciale DM-750 ; elle ne prouve pas directement la stabilité thermique, au cisaillement, acide ou freeze-thaw.
Le passage maille 80 aide au contrôle physique mais ne prouve pas la performance finale.
La blancheur sert au contrôle d'apparence et de lot, pas à mesurer la fonctionnalité.
La perte au séchage aide la QA à suivre l'humidité ; comparez-la au TDS et au COA actuels.
Le pH caractérise le lot mais ne prouve pas la stabilité d'un aliment acide.
Le SO₂ doit être examiné comme paramètre qualité/conformité selon le lot et le marché.
Ce que cette preuve confirme
Le rapport confirme le nom hydroxypropyl distarch phosphate, DM-750, GB 29931-2013, 25 kg/sac et les valeurs testées de ce lot.
Ce qu'elle ne prouve pas
Il n'imprime pas E1442 / INS 1442, ne déclare pas l'origine botanique et ne prouve pas les performances thermiques, cisaillement, acides, freeze-thaw ou texture finale.
Action recommandée à l'acheteur
Demandez TDS actuel, COA du lot proposé, identité E/INS, origine botanique et données d'application ; testez un échantillon si la performance finale est critique.
Ouvrir les données complètes DM-750Tableau QA / R&D complet sur demande
Le tableau complet reprend limites et résultats du lot DM-750 ; confirmez TDS et COA actuels avant une nouvelle commande.
| Paramètre | Exigence du rapport | Résultat DM-750 |
|---|---|---|
| Perte à la dessiccation | ≤10.0% | 4.9% |
| pH | 5.5–7.5 | 6.7 |
| Points | ≤0.50 /cm² | 0.10 /cm² |
| Blancheur | ≥89.0% | 89.9% |
| Finesse — passage 80 mesh | ≥80.0% | 94.5% |
| Phosphate résiduel (en P) | ≤0.04% | <0.04% |
| Hydroxypropyle | ≤7.0 g/100g | 4.2 g/100g |
| Chloropropanol | ≤1.0 mg/kg | <1.0 mg/kg |
| Résidu SO₂ | ≤30 mg/kg | 5.9 mg/kg |
| Arsenic total (As) | ≤0.5 mg/kg | <0.5 mg/kg |
| Plomb (Pb) | ≤1.0 mg/kg | <1.0 mg/kg |
COMPARAISON DES MODÈLES
Comparer DM-750 et DM-754 sans transformer les écarts de lot en score qualité
Quatre indicateurs sont visualisés pour repérer rapidement les différences. Les barres normalisent uniquement les chiffres des deux rapports ; une barre plus longue ne signifie pas meilleure performance.
Hydroxypropyle
4,2 g/100g pour DM-750 contre 2,9 g/100g pour DM-754 ; examinez l'écart par rapport à la spécification commerciale.
Finesse — passage 80 mesh
94,5 % contre 99,8 % au tamis 80 ; utile au contrôle physique, pas à prédire la fonctionnalité.
Blancheur
89,9 % contre 89,2 % ; données d'apparence de lot, pas classement fonctionnel.
Perte à la dessiccation
4,9 % contre 6,6 % de perte au séchage ; ce sont des résultats historiques de lot.
La longueur des barres est seulement une comparaison visuelle normalisée et ne prouve pas quel modèle offrira la meilleure stabilité thermique, au cisaillement, acide, freeze-thaw ou texture finale.
REVUE ACHETEUR
Cinq points vérifiables avec les preuves actuelles
Utilisez les rapports fournis comme un ensemble de preuves contrôlé pour auditer un fournisseur de hydroxypropyl distarch phosphate ou E1442 modified starch. Les cinq points ci-dessous montrent ce qui peut réellement être documenté avec DM-750 et DM-754, tout en gardant l'identité E/INS, l'origine botanique et la performance du produit fini comme questions d'approbation séparées.
Identité phosphate de diamidon hydroxypropylé
Les deux rapports identifient explicitement la matière comme hydroxypropyl distarch phosphate et enregistrent DM-750 ou DM-754. Cela fournit une identité chimique documentée, sans autoriser à étendre automatiquement cette preuve à E1442 / INS 1442 ou modified potato starch sans documents actuels.
Référence GB 29931-2013
Les deux rapports citent GB 29931-2013 dans leur cadre de contrôle qualité. L'acheteur peut utiliser cette référence pour lire les limites et résultats tout en vérifiant séparément l'identité réglementaire et les exigences du marché applicables à l'expédition commerciale.
Conditionnement 25 kg
DM-750 et DM-754 enregistrent 25 kg/sac. Cette information est une preuve d'emballage valable pour ces matières, mais elle ne prouve ni E1442, ni l'origine pomme de terre, ni la palettisation, ni la charge conteneur ou d'autres conditions logistiques de commande.
Données qualité de lot disponibles
Les rapports couvrent perte au séchage, pH, points, blancheur, finesse 80 mesh, phosphate résiduel, hydroxypropyle, épichlorhydrine, SO₂, arsenic et plomb. Cet ensemble est utile à la QA et à la comparaison fournisseur mais doit être confronté au TDS et au COA actuels.
Les paramètres listés sont conformes
Les deux rapports concluent que les essais listés respectent les exigences indiquées. Cela soutient le statut qualité des lots testés, sans remplacer les documents commerciaux actuels ni prouver la performance de DM-750 ou DM-754 dans la formulation réelle du client.
AVANT APPROBATION COMMERCIALE
Ce qui reste à confirmer pour un achat E1442
Un achat décrit comme E1442 modified starch, hydroxypropyl distarch phosphate ou E1442 modified potato starch doit être approuvé comme une chaîne de preuves et non comme une simple correspondance de nom. Reliez le modèle exact à l'identité réglementaire, l'origine botanique, la spécification actuelle, le lot d'expédition et les exigences d'application.
Pour un achat B2B contrôlé, reliez E1442 modified starch au modèle commercial exact livré. Le dossier doit contenir identité réglementaire, origine botanique, TDS actuel, COA du lot proposé, emballage et preuves d'application pertinentes.
Spécifications techniques →- Obtenir un TDS ou une déclaration réglementaire actuelle mentionnant explicitement E/INS lorsque E1442 est requis.
- Si modified potato starch est requis, obtenir une déclaration confirmant une base d’amidon de pomme de terre.
- Demander le COA du lot proposé et le comparer à la spécification commerciale approuvée.
- Demander des preuves spécifiques pour toute allégation de chaleur, cisaillement, acidité, gel/dégel, enrobage ou texture.
- Effectuer un essai contrôlé dans la formulation réelle avant approbation en vrac lorsque la performance est critique.
FAQ E1442
Questions techniques et d’achat sur le phosphate de diamidon hydroxypropylé
Réponses dédiées sur E1442, données de lot, modified potato starch, TDS, COA et essais d’application.
01Le rapport DM-750 prouve-t-il que le produit est un E1442 modified starch ?+
Le rapport DM-750 prouve que le produit testé est identifié comme phosphate de diamidon hydroxypropylé et évalué selon GB 29931-2013, mais le document n’imprime pas le code E1442. Un acheteur d’E1442 modified starch doit donc demander un TDS actuel, une déclaration réglementaire ou un document fabricant reliant explicitement le grade commercial à l’identité E/INS requise. Le rapport DM-750 reste une preuve qualité utile au niveau du lot, mais le nom du produit, la norme nationale et le code international doivent être vérifiés séparément dans le dossier d’achat.
02Les documents actuels suffisent-ils pour appeler le produit E1442 modified potato starch ?+
Non. Les rapports d’phosphate de diamidon hydroxypropylé fournis ne déclarent pas l’origine botanique de l’amidon de base et ne prouvent donc pas à eux seuls l’identité complète E1442 modified potato starch. Si le client exige modified potato starch, le fournisseur doit ajouter une déclaration d’origine confirmant la pomme de terre. Cette vérification est importante pour les spécifications matière première, l’étiquetage et l’homologation fournisseur; l’origine ne doit pas être déduite du nom du site.
03Quelles données de lot DM-750 sont disponibles pour examiner un E1442 modified starch supplier ?+
Le rapport DM-750 indique 4,9 % de perte à la dessiccation, pH 6,7, 0,10 point/cm², blancheur 89,9 %, passage 80 mesh 94,5 %, phosphate résiduel <0,04 %, hydroxypropyle 4,2 g/100g, épichlorhydrine <1,0 mg/kg, SO₂ 5,9 mg/kg, arsenic total <0,5 mg/kg et plomb <1,0 mg/kg. Ces données sont utiles au niveau du lot pour examiner un E1442 modified starch supplier, mais elles ne constituent pas des spécifications garanties permanentes. Le TDS actuel et le COA du lot proposé doivent être vérifiés pour la commande réelle.
04Comment le lot DM-754 de phosphate de diamidon hydroxypropylé se compare-t-il à DM-750 ?+
Le rapport DM-754 utilise le même cadre d’exigences mais indique 6,6 % de perte à la dessiccation, pH 6,5, 0,10 point/cm², blancheur 89,2 %, passage 80 mesh 99,8 %, phosphate résiduel <0,04 %, hydroxypropyle 2,9 g/100g, épichlorhydrine <1,0 mg/kg, SO₂ 5,6 mg/kg, arsenic total <0,5 mg/kg et plomb <1,0 mg/kg. L’acheteur doit traiter ces différences comme données de modèle/lot et demander le TDS commercial actuel avant de supposer un avantage fonctionnel dans une formulation.
05E1442 hydroxypropyl distarch phosphate garantit-il automatiquement la stabilité à la chaleur, au cisaillement, à l’acide ou au gel/dégel ?+
Non. Le terme E1442 hydroxypropyl distarch phosphate ne constitue pas une preuve automatique de performance dans une formulation. Les rapports disponibles donnent une identité et des résultats qualité, mais pas une étude d’aliment fini démontrant stabilité thermique, résistance au cisaillement, résistance acide ou stabilité gel/dégel. Un fabricant doit demander des données techniques spécifiques au grade puis tester le modified starch aux conditions réelles de pH, température, cisaillement, congélation, stockage et réchauffage de son procédé.
06Quels TDS et COA demander avant d’acheter E1442 modified starch ?+
Avant un achat en vrac, demandez le TDS actuel, le COA du lot proposé, le grade commercial exact, l’identité E/INS ou réglementaire, la déclaration d’amidon de base, le conditionnement et les données d’application pertinentes. Si le contrat exige E1442 modified potato starch, le code E1442 et l’origine pomme de terre doivent tous deux être explicitement documentés. Le COA doit être comparé au TDS ou à la spécification approuvée, et non uniquement aux valeurs historiques de cette page.
07Faut-il tester un échantillon d’E1442 hydroxypropyl distarch phosphate avant l’achat en vrac ?+
Oui lorsque la performance du procédé ou du produit fini est importante. Gardez la formulation de base, le dosage d’amidon et les conditions de procédé constants puis mesurez les critères utiles : viscosité, texture, aspect, comportement d’enrobage, séparation d’eau ou stabilité au stockage. Reliez ensuite l’échantillon approuvé au grade commercial exact, au TDS actuel et au COA de lot afin d’assurer la traçabilité vers l’approvisionnement prévu. Cette méthode est plus fiable qu’une approbation fondée uniquement sur le nom E1442.
ACHAT FONDÉ SUR LES DOCUMENTS
Demander les documents actuels avant approbation
Indiquez l'identité E/INS requise, si l'origine pomme de terre est obligatoire, l'application alimentaire, les conditions de procédé et le volume prévu. Nous pouvons alors organiser TDS actuel, COA du lot proposé, informations d'emballage et revue d'échantillon pour comparer DM-750, DM-754 ou un autre grade avant la discussion commerciale.
Pour accélérer l'examen, indiquez le type d'aliment, si l'origine pomme de terre est obligatoire, l'identité E/INS requise, le pH, la température, le cisaillement, la congélation/stockage, la spécification actuelle et le volume prévu. Cela permet de comparer DM-750, DM-754 ou un autre grade sur des preuves et non sur le seul nom.